クリスマス晩御飯

夜勤明けで帰って仮眠して、頼んでおいたチキンを宅急便で受け取り、買い物に行き料理開始！道が混んでいて帰宅が思っていたより遅くなって料理スタートが遅れてしまいました。なのでテリーヌが固まるかが最後までひやひやでした( ;∀;)

★メニュー★
野菜とエビのテリーヌ
グラスカプレーゼ
南瓜のスープ
メインは丸鶏のローストチキン　
付け合わせ用にポテトサラダのケーキ仕立て
クリスマスケーキ（相方さんが用意）

料理はもともと好きだったけど、小学生だった息子君はファミレスで出てくるような食事が好き。ちょっと変わった味を出すととたん食べてくれないので自分が作りたい料理は封印していた気がします。中学生になってこういった料理を出しても「おいしいよ」って言ってくれるようになってヾ(*´∀｀*)ﾉ　急にやる気が出て来た今日この頃。やっぱり料理楽しいです！

今度は何を作ろう！？
 
鶏肉は
http://www.rakuten.ne.jp/gold/chicken-nakata/　
で注文しました。
冷凍ではなく冷蔵で届くところがいいなって思いまして。２週間前くらいにオーダーしましたが、23・24・25到着分はすでに売り切れ。我が家はたまたま私の都合で26日でよかったので間に合いました。もし来年も頼むなら気を付けます。
鶏肉、すごくよかったです！大きくってびっくり。これでも販売時のグラム数より少ないらしく少し返金されていました。レシピもついています。（私はもともと自分で考えていたレシピで焼きましたが。）解凍が結構気を遣うので冷蔵で当日届くのはいいですよね。お勧めです～。実は丸鶏は初挑戦。ピラフをつめるとか…ちょっと怖かったです～(*´Д｀)　息子君が「イカ飯の鳥版だね」って。なるほど～。背中に手羽を回してタコ糸でしばる…とか。きゃーきゃーいいながらやってました。